2017-06

20170625_イカの塩辛とブロッコリーとおかひじきのリングイネ@自宅

昼をだいぶ過ぎてから帰宅し,昼食にイカの塩辛をつかったパスタを作製.





ブロッコリーとおかひじきを茹でておき,茹であがったリングイネとブロッコリーにバターを絡めて皿に盛ったらおかひじきとイカ塩辛をのせる.
塩辛とバターの旨みとコクが広がり,おかひじきの食感もよくたいへんおいしい.

午後はJAに買い物に行ったり,デッキで明日のあれこれの準備で書類に目を通したり.

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20170625_エースコック HOKTOのきのこ かつおだしそうめん@office





日曜の朝食.

20170624_BBQ@自宅

デッキで夜飲みBBQ.





牛肩ロース(オーストラリア産)
純粋黒豚スペアリブ(鹿児島県産)
万願寺甘とうがらし(京都府産)

豚スペアリブは塩とコショウをなじませてあらかじめ15分ほど茹でておく.
牛も豚もまわりはかりっと焼けて肉はジューシーでうまい.

のんびりはじめてラジオを聴きながのんびり焼いていたら,夜遊びも終わってしまうような時間になってしまった.

20170624_鈴鈴@長野

ランチは中御所の鈴鈴へ.







五目あんかけやきそば ¥800

香ばしく焼かれた麺にあつあつのたっぷりのあんが絡んでおいしい.
練りからしをつけながら(酢は使わずに)いただく.

20170624_サッポロ一番×全農 カップスター 岩手県産みちのく清流若どりの鶏チャーシューが入った ピリ辛しおラーメン@office







土曜の朝食.

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