2017-10

20170819_ミヤウチショウガカレー研究所@長岡(宮内)

宮内での早めの昼食は,駅の近くのミヤウチショウガカレー研究所へ.



メニューは基本的にショウガカレーのみで,オプションとして大盛,コーヒー,アイスクリームがある.







ショウガカレー ¥500

ターメリックと炊かれた黄色いライスとカレー,それに生クリームと糸唐辛子があしらわれて,スプーンにはみじん切りピクルスがのったきれいに盛られたカレー皿.
トマトの旨みと酸味の効いたカレーは食べやすく,はじめはあまりスパイス感を強く感じないものの,食べ進めるとじんわり汗が出てくる.

ショウガはあまり感じなかった.
店内に貼ってある「カレーについてのご説明」にもショウガのことは触れられていないし・・・.
ただ,ことによると発汗との関係はあるのかもしれないし,冬に食べると温まっていいのかもしれない.
生姜醤油ラーメンへのオマージュとしてのショウガカレーなのかもしれない.

ともあれ,近くにあったらちょくちょく通いたいようなおいしいカレー.


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20170819_喜味屋@長岡(宮内)

18きっぷのショートトリップ5回目.
今季の18きっぷ旅は「うどんを食べに」がテーマ.



早起きして飯山線,ほくほく線,上越線と乗り継いで長岡のちょっと手前の宮内へ.
スーパーで買い物をして時間調整したあと,ほぼ開店時刻に喜味屋を訪問して遅めの朝食.





冷やしタヌキうどん ¥750

メニューに星印がつけられた,おすすめの冷やしタヌキうどんを注文.
デカ盛りが評判の店のようだけど,ほかにも食べたいものがあるので並盛で.


薄緑色のうどん


よく見ると緑のつぶつぶ入り

布海苔つなぎの薄緑色のうどんは“てゅるん”とした口当たりで,うどんとしては細めなのにコシがしっかりあって食感が佳い.
つゆの味もよく,最後までおいしくいただく.
並盛だけど丼の中にはみっちりとうどんが収まっているようで案外食べでがある.

食べている間に次々と客が入り,こんもり盛られた野菜炒めとか,デカい丼のラーメンなどが運ばれていた.

そもそもうどんだからつなぎは別に要らないのだろうが,この食感はおざんざとも,もちろん吉田のうどんや武蔵野うどんとも違っておもしろい.
布海苔うどんを出すほかの店にも機会があったら行ってみるか.

20170319_うおぬま倉友農園 しおざわのおにぎりや@南魚沼

帰路は越後川口駅で飯山線に乗り換えて戸狩野沢温泉で乗り継ぐ行程.
買ってきたおにぎり(とからあげとビール)を越後川口発の飯山線の車中でいただく.







塩おにぎり ¥100
焼鮭 ¥160
唐揚げ ¥100

塩おにぎりの原材料は米と塩のみ.
おいしくするためのあれこれが入っていないのに,米と塩だけでただただおいしい.
今回の旅で一番おいしいコシヒカリだったかも.



夏の18きっぷ旅とほぼ同じ場所の雪景色.


E-PL5, Lumix G 20mm F1.7 II

20170319_越光玄米蔵@南魚沼

大沢駅から塩沢駅に移動し,駅から歩いて数分の越光玄米蔵へ.





けんさん焼き ¥350

玄米の味噌焼きおにぎりに出汁をはった碗.
味噌には生姜があわせてあり,香ばしく焼かれた味噌と出汁と玄米のプチプチ感があいまっておいしい.
けど,濃いめの生姜味噌味の出汁茶漬けにしてしまうと魚沼のコシヒカリのありがたみは薄まってしまうかも.

おいしくサラッといただいたら,また少し歩いて うおぬま倉友農園 おにぎりや でおにぎりを購入して早めの帰路へ.


E-PL5, Lumix G 20mm F1.7 II

20170319_我が家の卵@南魚沼

今年もおいしいコシヒカリを食べに,18きっぷで新潟方面にショートトリップ.







次第に雪景色になってゆく飯山線からほくほく線・上越線に乗り継いで大沢駅で下車し,10分弱ほど歩いて我が家の卵へ.
人気の店のようで,店内で少し待ってから相席でスノーボーダーのお兄さんとお姉さんと同じテーブルにつかせてもらう.











スーパードライ ¥450
きり玉丼定食 ¥600

ビールといっしょに出してくれた小皿はわらびの漬物.
生姜を効かすのはこのあたりの特徴なのだろうか.

きり玉丼は,このあたりの郷土料理のきりざいを生卵とまぜてどんぶり飯にかけていただくもの.
米がうまい.きりざいもうまい.卵もうまい.
でも混ぜて食べちゃうと魚沼のコシヒカリのありがたみは薄まってしまうかも.

おいしい朝食を済ませたら,また歩いて大沢駅へ戻る.


E-PL5, Lumix G 20mm F1.7 II

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