2017-08

20170820_BBQ@自宅

午後はデッキで昼飲みBBQ.
メインは北海道産の大型の新漁さんま.
ここのところ数年はいつもお盆休みにシーズン初のさんまを焼いているが,今年はお盆休み前半にはさんまがまだ出回っていなかったので1週間遅れ.


地元産の野菜(ししとう,オクラ,中辛南蛮)


肉(牛モモ)


さんま


ビール

さんまはJAで購入した北海道産のもの.
普通サイズと大型があったので,せっかくなので¥299の大型のものにしてみる.



さんまから出る脂で煙をモクモクあげながらのBBQ.
さんまも肉も野菜も美味い.
スポンサーサイト

20170816_キッシュとか奴とか@自宅

いよいよ夏休みも終わり間近の夜飲み.







中軽井沢のhalutaでおみやげの焼き菓子を買うついでに,夜飲みのお供用にキッシュ(¥500)を購入してくる.
キッシュはお子様たちにもおすそ分け.
ほかに軽井沢で摘み取ってきた大葉を薬味にした奴も.

軽井沢は雨ばっかりだったけど,充実した夏休みだった.
今週は残り平日二日だけでまた週末がやってくる.

20170813_BBQ@自宅

夜はデッキでひとりBBQ.
奥様と子供たちは某所で高級牛肉ほかのブルジョワBBQをしているはずなので,こちらは豚で庶民派BBQ.



順に,国産豚ハラミ,国産豚かしら,国産豚ハツと信州こめ豚の豚ネック.
豚ハラミは醤油と味醂と酒とおろし生姜,豚ハツはすり胡麻とごま油と酒と塩,豚かしらはみじん切りのネギと塩と胡麻油を揉みこんでおく.
ネックは塩のみをふって焼く.



野菜はオクラと中辛南蛮と薬味代わりのカイワレとサンチュ代わりのサニーレタス.
カイワレ以外の野菜はすべて長野県産,オクラと中辛南蛮は地元産.



ひとり夏休みは今日でおしまいで,明日からは奥様と子供と合流の予定.

20170813_レタス包み炒飯@自宅

夏休み3日目.
ひとりのんびり起きだして朝食に炒飯を作製.
ついでにサニーレタスを5枚ほど洗って用意する.





卵を2個使って,あとはネギだけで作った炒飯.
ネギと卵と醤油の香りがふんわり漂いおいしい.
サニーレタスに炒飯をひとくち分のせて,紅ショウガとともに包んで食べるとまたおいしい.

20170811_コンビニおにぎりで適当飯@自宅

1日中引きこもっていたら夜になっても腹が減らず,マルチプリント機を使いにコンビニに行ったついでにおにぎりを購入して帰る.



おにぎり100円セールのため2つで250円.

«  | ホーム |  »

プロフィール

Tom

Author:Tom
FC2ブログへようこそ!



  

 

最新記事

最新コメント

最新トラックバック

検索フォーム

月別アーカイブ

カテゴリ

未分類 (12)
自宅 (755)
office (266)
長野市 (311)
戸隠 (25)
軽井沢 (43)
千曲市 (14)
須坂市・高山村 (5)
松本市 (23)
長野県(北信) (5)
長野県(中信) (12)
長野県(東信) (7)
長野県(南信) (10)
東京 (20)
横浜 (23)
神奈川県 (9)
埼玉県 (1)
群馬県 (2)
名古屋 (40)
愛知県 (5)
岐阜県 (3)
静岡県 (5)
山梨県 (10)
新潟県 (33)
石川県 (8)
富山県 (10)
京都府 (4)
岡山県 (10)
車中 (27)
自作弁当 (13)

RSSリンクの表示

リンク

このブログをリンクに追加する

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード

QR