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2017-03

20170319_レバー唐揚げ/山一屋(戸狩野沢温泉駅前)@車中



戸狩野沢温泉駅での30分ほどの乗り継ぎ時間にビールとつまみを調達.
つまみは山一屋でレバー唐揚げ(¥150/100g)を200g購入.
ビールは駅近くのキリンビールの看板の店がやっていなかったので少し歩いて北嶋屋で調達.
所用時間は両方合わせても20分ほどなので,乗り継ぎの待ち合わせ時間に十分間にあう.



ビニール袋に入れたそのままのレバー唐揚げは素っ気ないけど,旨みと甘みがしっかりとじこめられていておいしい.
半分ほど車中でいただき,残りは持ち帰る.


E-PL5, Lumix G 20mm F1.7 II
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20170319_うおぬま倉友農園 しおざわのおにぎりや@南魚沼

帰路は越後川口駅で飯山線に乗り換えて戸狩野沢温泉で乗り継ぐ行程.
買ってきたおにぎり(とからあげとビール)を越後川口発の飯山線の車中でいただく.







塩おにぎり ¥100
焼鮭 ¥160
唐揚げ ¥100

塩おにぎりの原材料は米と塩のみ.
おいしくするためのあれこれが入っていないのに,米と塩だけでただただおいしい.
今回の旅で一番おいしいコシヒカリだったかも.



夏の18きっぷ旅とほぼ同じ場所の雪景色.


E-PL5, Lumix G 20mm F1.7 II

20170319_越光玄米蔵@南魚沼

大沢駅から塩沢駅に移動し,駅から歩いて数分の越光玄米蔵へ.





けんさん焼き ¥350

玄米の味噌焼きおにぎりに出汁をはった碗.
味噌には生姜があわせてあり,香ばしく焼かれた味噌と出汁と玄米のプチプチ感があいまっておいしい.
けど,濃いめの生姜味噌味の出汁茶漬けにしてしまうと魚沼のコシヒカリのありがたみは薄まってしまうかも.

おいしくサラッといただいたら,また少し歩いて うおぬま倉友農園 おにぎりや でおにぎりを購入して早めの帰路へ.


E-PL5, Lumix G 20mm F1.7 II

20170319_我が家の卵@南魚沼

今年もおいしいコシヒカリを食べに,18きっぷで新潟方面にショートトリップ.







次第に雪景色になってゆく飯山線からほくほく線・上越線に乗り継いで大沢駅で下車し,10分弱ほど歩いて我が家の卵へ.
人気の店のようで,店内で少し待ってから相席でスノーボーダーのお兄さんとお姉さんと同じテーブルにつかせてもらう.











スーパードライ ¥450
きり玉丼定食 ¥600

ビールといっしょに出してくれた小皿はわらびの漬物.
生姜を効かすのはこのあたりの特徴なのだろうか.

きり玉丼は,このあたりの郷土料理のきりざいを生卵とまぜてどんぶり飯にかけていただくもの.
米がうまい.きりざいもうまい.卵もうまい.
でも混ぜて食べちゃうと魚沼のコシヒカリのありがたみは薄まってしまうかも.

おいしい朝食を済ませたら,また歩いて大沢駅へ戻る.


E-PL5, Lumix G 20mm F1.7 II

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