2017-10

20150613_舞鶴(まいづる)@千曲市

Tの課外活動の応援に奥様と千曲市へ.
昼食はちょっと足を延ばして上山田温泉の舞鶴(まいづる)でそば.





たぬきそばころ ¥760

ここの「ころ」は冷やしぶっかけの丼に卵黄がのったものを指すようで,黄身を崩して混ぜて食べるよう提供時に説明がある.
中部地方の香露と同じルーツなのだろうか.
そばとうどんのそれぞれベーシックな「ころ」のほかに,タヌキやトロロや山菜の「ころ」がある.

暑い日に冷たいぶっかけ蕎麦がおいしい.トロロの「ころ」もおいしそう.
奥様は夏季シーズン限定の生野菜うどん.少し分けてもらったがこれもおいしい.

店名は漢字なのか平仮名なのか不明.外の看板は舞鶴でレシートはまいづる.


XZ-1
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