2017-09

20150621_ポテチとか牛筋炒めとかおかひじきのナムルとか@自宅

昼をだいぶ過ぎてofficeから帰宅の雨の日曜.
Tは週明けからの試験の勉強なので,Rと奥様と図書館へ行ったりツルヤに買い物に行ったり.

夕方,おやつにフラ印のポテチ.





シンプルでおいしい.

夕食のおかず兼晩酌のツマミに,牛筋炒めとおかひじきのナムルを作製.



牛筋は昨日JAで買ってきた信州産のもの.
脂の部分を取り除きながら筋の部分に包丁で細かく切れ目を入れ,適当な大きさに切って胡麻油をまぶして胡椒をふったらしばらく冷蔵庫に放置.
フライパンでスライスしたニンニクを炒めたら,牛筋を投入して炒めて醤油で味を調整.
空芯菜の新芽を皿に盛ってオイルと塩をかけ,その上に炒めた牛筋を盛って完成.



おかひじきも昨日JAで買ってきたもの.
ズッキーニのうす切りといっしょにさっとゆで,胡麻油と醤油と塩とすり胡麻で和えてナムル風に.



右奥は奥様製の餃子.

父の日で,Tからは柿の種,Rからはビールグラスをいただく.
ありがとう.


E-P1, ZD 14-54mm Mk2 + MMF-1
スポンサーサイト

«  | ホーム |  »

プロフィール

Tom

Author:Tom
FC2ブログへようこそ!



  

 

最新記事

最新コメント

最新トラックバック

検索フォーム

月別アーカイブ

カテゴリ

未分類 (13)
自宅 (771)
office (271)
長野市 (320)
戸隠 (25)
軽井沢 (43)
千曲市 (14)
須坂市・高山村 (5)
松本市 (23)
長野県(北信) (5)
長野県(中信) (12)
長野県(東信) (7)
長野県(南信) (10)
東京 (20)
横浜 (23)
神奈川県 (9)
埼玉県 (1)
群馬県 (2)
名古屋 (40)
愛知県 (5)
岐阜県 (3)
静岡県 (5)
山梨県 (10)
新潟県 (33)
石川県 (8)
富山県 (10)
京都府 (4)
岡山県 (10)
車中 (27)
自作弁当 (13)

RSSリンクの表示

リンク

このブログをリンクに追加する

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード

QR