2017-06

20151114_ラム肩肉巻@自宅

ツルヤの見切り品のラム肩肉うす切りを使って夜飲みのツマミを作製.





庭の野良ローズマリーを巻いたり,JAで買ってきたスティックセニョールを巻いたりわさび菜を巻いたり.
フライパンで焼き目を付けたら白ワインを少量入れて蓋をして少しの時間蒸し煮にし,蓋をとって煮詰めたら完成.

学習が終了したTにも与えたが,あまり好みでないのか一つ食べたのみで箸をおく.
羊肉,香りよくて柔らかでうまいのに.





LEDライトを当てて遊んでみたり.

E-P1, ZD 14-54mm II + MMF-1
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