2017-06

20160211_鱈と豆腐の鍋@自宅

夜飲みのツマミにひとり鍋.







新潟県産の真鱈の切り身をカットし,生姜を加えた昆布出汁をはったホーロー小鍋で豆腐と白菜といっしょに煮て,大根おろしとすりおろし生姜と醤油とごま油を混ぜ合わせたタレとクリームチーズを付けながらいただく.

E-P1, ZD 14-54mm II + MMF-1
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