2017-08

20160306_納豆そば@自宅

Tは早朝から課外活動の遠征.その後奥様もRも起きてこないので,一人用の日曜の朝食に納豆をトッピングしたそばを作製.





そばは食品納戸の長期ストック品の乾麺を使用.
茹であがったそばを冷水で締めたら皿に盛って水菜をあしらい,付属の納豆のタレの代わりに酒と醤油を加えてかき混ぜた納豆を真ん中にトッピングして麺つゆをかけて完成.

E-PL5, Lumix G 20mm F1.7 II
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