2017-11

201603xx_豚コマとシイタケとキャベツのナンプラー風味焼きそば@自宅

ある週末の日,朝から胸の苦しさを訴える奥様を病院へお連れする.
超音波やら心電図やらさまざまな検査の末の医師の見立ては,重症の肩こりとのこと.
スマホ姿勢が一因なのでは?

その日の昼食に焼きそばを作製.





冷蔵庫にあった野菜(キャベツ,シイタケ,ピーマン,ネギ)と豚コマを使用.
豚肉に日本酒と塩と片栗粉を揉み込み,具材と麺を順次炒めたらナンプラーと醤油と塩と砂糖と日本酒を混ぜた合わせ調味料で味付け.

昼食後,TとRはKGB家へ.

E-P1, ZD 14-54mm II + MMF-1
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