2017-06

20160806_うなぎの宿 住吉@長野

びんずると嵐の同時開催の日.
奥様は当然嵐に出かけたので,バスに乗ってTとRを連れて去年に続き住吉へ.
先週の土用の丑の日は“うまにラーメン”とか“うどん”だったので,今週こそはと“うなぎ”.





うな前(?)に,枝豆(¥250)とお通しの骨からあげとビール(瓶,¥750).





きも焼き(¥620)

きも焼きはRは要らないとのことだったので,Tと2個ずついただく.







うな重(上) ¥3,220

案外と早くできてきたうな重.
(上)はうなぎ一尾分がのる重.

TもRも黙々とよく食べるが,Rはうなぎを少し食べきれなかったので助けてあげる.
結果的に(上)と(特上)の間くらいのうなぎの量になったかも.

松代の「うな炭」なき今,やっぱり長野で一番美味いうなぎはここだと思う.
あのおじいちゃんが焼いていたころの「かゝ゛い」のうな丼もおいしかった.

会計のとき,今日のウナギの産地が掲げられているボードを見ていると,職人さんから「ウナギは産地によって皮のかたさが違う」と話しかけられ,いろいろ話を聞いているうちに今日のウナギのちょっとした違和感に合点がいく.



もらった団扇と夜の城山公園.

◎∞
E-PL5, Lumix G 20mm F1.7 II
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