2017-10

20160811_BBQ@自宅

今日から夏休みなので,奥様と子供たちの避暑のため軽井沢へ.
前回にみんなで泊まってきたし,ほかに行きたい所やしたいことがあるので,奥様と子供を送り届けて昼食をいただいてしばらくしたところで辞去.
そんな訳で,夜は自宅のデッキでひとりBBQ.


野菜

ズッキーニ,しいたけ,ししとう,伏見甘長.
全て地元産の野菜たち.






牛骨付きカルビ(米国産)
豚トロ(国内産)
豚バラ(信州産)

牛骨付きカルビと豚トロは軽井沢の佐藤肉店で購入.
カルビはヤミーみたいな甘めのタレに漬けて焼いた方がそれっぽかったかも.

豚トロからも豚バラからも脂が滴り落ち,かなりの煙が上がる.
次は秋刀魚で煙を上げるか.

E-P1, ZD 14-54mm II + MMF-1
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