2017-06

20161023_野沢菜とオイルサーディンのリングイネ@自宅

午前中はクルマを点検と不具合の修正(とサービスキャンペーン)に出し,魚屋でぶりカマを購入して帰宅.
その後,昼食にツルヤのカタクチイワシのオイルサーディン缶を使ったパスタを作製.



ニンニクと輪切り唐辛子と野沢菜とネギとオイルサーディンを炒め,アンチョビペーストと白ワインと醤油と塩で味を調整してパスタの茹で汁を少々注ぎ,茹であがったリングイネを投入してさっと炒め合わせて完成.

やっぱりツルヤのオイルサーディン(カタクチイワシ)缶はおいしい.
そしてオイルサーディンのパスタは家族にも好評.

E-P1, ZD 14-54mm II + MMF-1
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