2017-10

201702xx_時系列をはずれたものいくつか

覚え書代わりに.



テンホウのタンタンメン(¥490)と半ライス半熟卵セット(¥100)

辛くないタンタンメンにラー油と豆板醤とニンニクを加えていただく.


豚ハツのホットプレート焼き

焼き肉用の豚ハツにおろしニンニクと日本酒と胡麻油と塩を揉み込んでしばらくおき,ホットプレートでお好み焼きを焼く横でついでに焼く.
この適当に作る揉みダレが豚ハツとか豚タンとか豚カシラとかによく合っておいしい.



ツルヤの山賊焼き

電子レンジで軽く温めてからトースターでじっくり温め,夜飲みのツマミに.


カツブシ鮭フレークオイル漬け温奴

豆腐を電子レンジで温め,カツブシをかけて鮭フレークをのせた簡単夜飲みツマミ.

時系列は順不同.
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