2017-06

20170513_鯖水煮缶と野沢菜の薹立ちのスパゲッティ@自宅

Tの送り込み後,しばらくそのまま駐車場で待機.
その後,奥様がK家の奥様と観戦に向かってきたので,駐車スペースをK家の奥様が運転するクルマに譲り渡して帰宅.
午前中は買い物に行ったりリサイクル品を搬出したりして昼ごろに再度帰宅.

Rは遠征用の弁当がありそれを昼ごはんにすでに食べていたので,自分用の昼食に鯖缶スパを作製.





パスタはデチェコのリングイネと,それだけでは少なかったのでやや細めのスパゲッティを混ぜて茹でる.
鯖水煮缶の缶汁と輪切り唐辛子とパスタの茹で汁と醤油少々で味を調えたソースに,やや硬めに茹でたパスタとさっと茹でた薹立ち野沢菜を加えて加熱しながら混ぜ合わせ,程よく煮詰まったところで皿に盛る.

もう少ししっかりした味付けにするか,トマトペーストを加えてもよかったかも.
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