2017-09

20170624_まぐろ刺身とか麻婆豆腐とか@自宅

奥様が飲み会で不在の金曜の夜,帰宅後にデッキで夜飲みがてらの夕食.



帰りにツルヤで買ってきた見切り品の鳥取県産天然本マグロの刺身(切り落とし)をツマミに飲み始めながら,メインを用意.







レトルトの麻婆豆腐の素で木綿豆腐を煮込む.
豆腐は水切りもせずにそのまま切って投入してしまう.



半分ほど食べたところで,焼きそば用の蒸し麺(油が塗されていないもの)を加えてもう一度加熱する.


汁なし麻婆麺



新宿中村屋のレトルト麻婆豆腐を使用.
これ,簡単なのにけっこうおいしい.
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