2017-09

201706xx_時系列をはずれたものいろいろ

時系列は順不同



鹿児島県産生きはだまぐろ

スーパーの最終見切り価格品を購入して夜飲みのツマミに.
キハダマグロなのに本当にうまい.
リビングで学習中のRに試しに与えてみたところ,皿に盛った分のほとんどを喰われる.
(皿に盛る前にキッチンで何枚かいただいているからいいけど)








フランスパンのホットサンド

ある休みの日の朝食
バゲットに挟んだ具は「タマネギツナ和えとスライスチーズ」と「キャベツとズッキーニの千切りマヨネーズ和えと卵」.
これをアルミホイルに包んでトースターで焼く.










鶏手羽中の炊き込みチキンライス

ある休みの日の昼食
天気がよく暖かなので,デッキで昼飲みしながらアルコールストーブを使って炊き込みご飯を作製.

備忘録:
・鍋に米0.75カップを入れる.
・米の上に手羽中,叩いて潰したニンニク,裂いたエリンギ,賽の目状に切ったズッキーニをのせる.
・トマトペースト(パックの約半分)と塩少々を加え,水(と白ワイン)約165mlを加えてアルコールストーブで炊く.
・途中から中火に落とし,青唐辛子を投入する.
・チリチリ音がしたら数十秒待って火からおろし,5分ほど蒸らして完成.
・よく混ぜてからいただく.

程よくコゲもできておいしいがちょっと味がぼんやりしていたので,途中からはトマトケチャップをかけてさらによく混ぜてみる.








ある休みの日,自転車で買い物に出たついでにおやつにテンホウのタンタンメン¥490と生ビール中ジョッキ¥490.
帰りはお散歩で.






ある休みの日の夕食,ホットプレート焼きのついでに万願寺甘唐辛子と栃尾あぶらげを焼く.
どちらもツマミに好適.

今日で今年の前半が終了ですね.
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